Karpaloinen joulukakku

3,5 dl piimää
200 g voita
1 tl soodaa
1,5 dl muscovadosokeria
1 dl vaaleaa siirappia
1 tl inkivääriä
1 tl kanelia
1 appelsiinin mehu
5 dl vehnäjauhoja
70 g pecaanipähkinöitä
100 g kuivattuja karpaloita
100 g valkosuklaata murusina

Sulata voi ja anna jäähtyä.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita kosteat aineet keskenään.
Sekoita kaikki hyvin keskenään.
Paista 175 asteessa n.1 tunti uunin keskitasolla.